[1]
Alderete, J.M., Ugarte, M.G., Beaufort, C., Fasana, F.I., Álvarez, L., Gomez, C.L. y Planas, V. 2026. Prospectiva de los requerimientos de calidad e inocuidad para los alimentos argentinos en sus mercados de exportación: modelización mediante cadenas de Markov. INNOVA UNTREF. Revista Argentina de Ciencia y Tecnología. 17 (may 2026).