Es un orgullo y un honor presentar el Número 17 de INNOVA UNTREF. Revista Argentina de Ciencia y Tecnología. Esta edición se publica en un momento de profunda complejidad para la universidad pública, marcada por una adversidad presupuestaria que pone a prueba la sostenibilidad de la investigación nacional. Sin embargo, este número reafirma la resiliencia y la capacidad inquebrantable de producir conocimiento de nuestra comunidad académica, demostrando que la ciencia y la tecnología siguen siendo pilares del desarrollo a pesar de las dificultades.
Dentro de la sección de Artículos Científicos, se destaca el trabajo de Juan Manuel Alderete, Mariana Gabriela Ugarte, Clarisa Beaufort, Fabiana Inés Fasana, Lorena Álvarez, Carolina Lihuén Gomez y Victoria Planas (UNLa), quienes emplean cadenas de Markov para modelar la prospectiva de calidad e inocuidad en la exportación de alimentos argentinos. Asimismo, Guillermo Rodriguez (CNEA) presenta un análisis termodinámico sobre la refrigeración por inmersión bifásica, mientras que Adrián Ricardo Ibarra (Registro Nacional de Productores Apícolas SAGyP) y Carlos Alberto Muñoz (FCA de la UNLZ) exponen los beneficios integrales de la apicultura para la producción y la salud. Esta sección se completa con la investigación de Sergio Fabián Romero (UNTREF) sobre los fundamentos de la investigación orientada por las prácticas y las reflexiones de María Florencia Enriquez, María Victoria Hoffay, Sofía Camila Heras y Emilia Lucchesi, (profesionales del Hospital General de Agudos “Juan A. Fernández”) acerca de la formación profesional en el cruce entre la práctica clínica y la salud pública.
En el apartado de Artículos de Opinión, Juan Manuel Alderete (UNLa) propone una agenda estratégica sobre el capital conectivo y el flujo de conocimientos para mejorar la competitividad en empresas e instituciones. Por su parte, la sección de Artículos de Cultura y Arte incluye el ensayo "Habitar el sonido" de Esteban Sebastiani (UNTREF), el cual profundiza en las dimensiones subjetivas y fenomenológicas de la percepción sonora.
La revista también dedica un espacio a los Proyectos en Curso, donde se presentan los avances del editor "GLYPH3 / WOODWINDS" desarrollado por Esteban Sebastiani, Antonio Zimmerman, Lau Lovotti, Ariel Guissarri y Alejandro Cabrera (UNTREF), así como una cartografía preliminar sobre el uso de música no lineal en la industria de videojuegos argentinos a cargo de Antonio Zimermann, Esteban Sebastiani, Leila Till, Julián Olsen, Nahuel Costa, Germán Calloni, Lar Cardona, Agustina Bogino, Mimi Barnett, Agustín Bernabide y Lautaro Leguizamón (UNTREF).
Finalmente, en la sección de Trabajos Finales y Tesis, se presentan propuestas con gran impacto regional y cultural: Gonzalo Barbas (UNTREF) diseña un plan de gestión para el transporte ferroviario de litio y sodio; Jonathan David Corzo Garavito (UNTREF) analiza la gaita larga de los Montes de María como un poderoso instrumento simbólico; y Hernán Walter Antúnez (UNTREF) evalúa las capacidades de biopolímeros desarrollados en laboratorio.
Agradecemos la colaboración de los autores, evaluadores y de todos aquellos que de algún modo hicieron posible esta edición.
Los invitamos a leer y esperamos seguir contribuyendo a la difusión e intercambio de la producción de la comunidad científica.
Ing. María Inés Jatib / Directora Revista INNOVA